自成立以来, Lagostina拉歌蒂尼一直保持在技术的尖端。作为一个真正的先驱,早在20年代末就开创了第一个不锈钢炊具。得益于不锈钢的运用, Lagostina拉歌蒂尼产品以其耐用和美观闻名遐迩,提供给美食家们真正的意大利生活享受。
在此之前,品牌不断研究尝试以解决锅底热传导的问题。 Lagostina拉歌蒂尼所有的专业技术都聚集在烹饪的底部材料上。在研发的支持下,获得了多个专利,在市场上树立起了专业的形象。
这是Lagostina拉歌蒂尼独有的技术,运用了一种创新的工艺流程:将一片液化铝(高温下取得)压到不锈钢底中。
金属的融合和表面处理的精细保证了显著的热传导。
这个技术在低热烹饪下即可获得超凡的传热和节能效果。三层材料锅身可以保证:
从底部到锅身边缘都立体均匀受热
TRI-PLY的材质特别坚固,因其有三层:18/10不锈钢/铝/18/10不锈钢(防止变形)
可用于任何加热设备。