鸽子 1 只 红枣 3 颗 菌菇 适量 姜片 适量 葱段 适量 枸杞子 数粒 杜仲粉 1 小勺
盐 少许
1. 鸽子去毛净膛，连内脏一起放入高压锅，加葱段、姜片、红枣、枸杞子、杜仲粉、菌菇，注水没过鸽子，放少许盐。
2. 开大火，待高压锅开始嘶嘶响的时候转小火，再炖煮25 ～ 30 分钟。
3. 关火冷却片刻，排气后揭开锅盖，筷子能轻松戳穿鸽子就表示熟透了。
Tip：杜仲粉加1 小勺即可，因粉质粗糙，如果加多了喝起来会不舒服
